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Le grignolino et le freisa passent en presse directe et le barbera passe en macération carbonique
M comme melon de Bourgogne
Les folles-blanches biologiques vendangées pour Alburostre sont pressées directement
suivi du cabernet sauvignon et d’une petite quantité de merlot
Cuvée 0.72+ (cuvée exclusive) Rouge 2019 Magnum Saint-Valentin Le grignolino et le freisaCuve 0. 72+ (cuve exclusive) Rouge 2019 Magnum De Vini Exclusivit Culinaries, 0. 72+ rouge est une cuve de ngoce ralise par Christophe Bosque, du domaine De Vini, situ dans le pays nantais. Les vignes dont elle est issue, soit 80 % grenache noir, 10 % syrah et 10 % viognier, se trouvent en territoire des Ctes du Rhne, Rochefort du Gard, et croissent sur un sol de galets rouls comparable ceux de Chteauneuf du Pape, qui nest pas loin. Class Vin de
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