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ed è adatta a piatti a base di pesce
Ho trovato il bouquet e la sensazione in bocca come un ritorno a casa o un ritorno alla filosofia classica di Tenuta San Guido
viene fatta fermentare spontaneamente in tini di rovere e a contatto con le bucce
con nobili tannini
Spumante Brut Blanc de Noir " Rio Cami " 2008 | Casa Caterina ed è adatta a piattiLo spumante Brut Blanc de Noir Rio Cami di Casa Caterina un elegante e finissimo vino spumante proveniente da Monticelli Brusati, in Franciacorta. Si compone di uve Pinot Meunier e affina per 10 anni sui lieviti, sprigionando una personalit profonda e brillante, con un sorso di ampio volume e struttura un bouquet aromatico intenso e sfaccettato, con note di pesca bianca, frutta secca, pan brioche, rosmarino. Vino artigianale
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