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profondamente identitario
L'assenza di dosaggio permette di esprimere al meglio la purezza del terroir e l'autenticità del vitigno
che conquista con la sua silenziosa eleganza
rappresenta una delle ultime creazioni di Andrew Symington
Zyme Kairos IGP Rosso Veneto 2021 IVA 10% profondamente identitarioIl Kairos un vino rosso dal carattere robusto e intenso, frutto di un assemblaggio unico di 15 vitigni, di cui 11 a bacca rossa e 4 a bacca bianca. La sua lunga maturazione di 36 mesi in barrique gli conferisce una straordinaria complessit aromatica e uneleganza avvolgente. Al naso si apre con sentori di frutta matura e sottobosco, arricchiti da note speziate di tabacco e cannella. Al palato si distingue per la sua struttura ricca e armoniosa,
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