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acidità e tannicità evidenti che evolvono e si equilibrano con la maturazione
Vino di grande longevità e persistenza
Al naso complesso di frutta scura
Infine rimane in bottiglia può sostare fino a 5 anni
Barolo DOCG Brunate - 2009 - Jéroboam 3L ANNATA_2012 acidità e tannicità evidenti cheComune: La Morra Annata: 2011 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 2. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: 30 mesi barrique di rovere francese, 12 mesi bottiglia Colore: rosso rubino tendente al granato Odore: etereo, erbaceo e floreale Sapore: intenso, abbastanza caldo, minerale Abbinamenti: formaggi stagionati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: il vigneto Brunate
