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Lunghezza totale: 290 mm
• Il coltello perfetto — un unico coltello per dominare qualsiasi preparazione
Il Nakiri è progettato per una cosa sola: lavorare le verdure senza compromessi
Fissare il coltello al supporto magnetico a seconda dell'angolo di affilatura (20 o 15 gradi)
Nakiri in acciaio giapponese VG-10 rimuovi ruggine Lunghezza totale: 290 mmIl coltello per le verdure Nakiri, che in giapponese significa "tagliare le verdure" il nome di questo coltello, fatto in Giappone con acciaio VG 10. La sua lama di dimensioni squadrate, rende molto facile tagliare verdure in pezzi simmetrici, effettuare triti o realizzare tagli a capelli d'angelo. La sua lama permette poi di tagliare verdure pi grosse e dure come ad esempio zucche o cavoli, con molta meno fatica. Taglio netto e preciso, lavora
