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kimméridgien
il est produit dans un petit domaine de 7 Ha en bio et biodynamie dans le Mâconnais
Il sera le compagnon d'un fromage de chèvre frais
avec une finale sur la tension
IGP des Alpilles château Romanin 2023 blanc kimméridgiencpage: syrah, grenache, mourvdre Ce vin gourmand propose de beaux armes de fruits rouges, noires, avec une belle finale sur la fracheur. Il accompagnera parfaitement en t des tomates farcies ou en hiver du buf en sauce.
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