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La lavorazione segue la tradizione del New England rum
mediante rifermentazione in autoclave
crostate di frutta
garantendo struttura e profondità anche nelle miscelazioni moderne
Domaine Alain Mathias Petit Chablis BIO 2023 Amaro La lavorazione segue la tradizionePetit Chablis BIO 2023 sprigiona una freschezza vibrante e immediata, perfetta per chi cerca un sorso giovane e dinamico. Questo Chardonnay biologico del Domaine Alain Mathias nasce da vigne coltivate su suoli argillosi del Giurassico superiore, capaci di regalare una bellissima tensione minerale e una piacevole leggerezza. Al naso si apre con note croccanti di mela verde, pera e delicati accenni di agrumi e fiori bianchi primaverili. In bocca si
