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恒久 Tsunehisa 菜切包丁 AUS10鋼 ダマスカス 黒洋柄 hide-button 鋼は錆びますが，お手入れしていただけば末永く使うことが出来ます

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Description

鋼は錆びますが，お手入れしていただけば末永く使うことが出来ます

ステンレス並みのクロムや炭素、モリブデンなどを含みその硬度と切れ味から高級ナイフなどにも使われる鋼材です。

コバルトを含有した錆びに強いステンレス系の鋼材です。 粘りを持たすために、コバルトを添加することで強靭さが増し、刃欠けを防ぎ切れ味の持続性に優れています。クロムの含有量が高いため錆にも強いです。

SG2粉末ﾊｲｽ鋼を使用した最高級鍛造包丁で、錆にも強く、ご家庭でもお手入れ簡単。

恒久 Tsunehisa 菜切包丁 AUS10鋼 ダマスカス 黒洋柄 hide-button 鋼は錆びますが，お手入れしていただけば末永く使うことが出来ますAUS10

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