Zambon Fidelis Rosso Veneto IGT 2017 Amaro maestro riconosciuto dell’arte dolciaria italiana

maestro riconosciuto dell’arte dolciaria italiana

affinando poi otto anni sui lieviti con un dosaggio di 4

presenta bollicine fini e un sorso elegante

perfetto in abbinamento con carni bianche

Zambon Fidelis Rosso Veneto IGT 2017 Amaro maestro riconosciuto dell’arte dolciaria italianaIl Zambon Fidelis Rosso un vino rosso intenso, elegante e meditativo, espressione pura del territorio vulcanico di Monte Mezzo, antico vulcano spento a Gambellara (VI), nel cuore delle colline dellest veronese. Prodotto da una selezione di uve rosse autoctone e internazionali (uvaggio riservato dallazienda), questo rosso nasce da una resa contenuta e da unattenta gestione del vigneto. La vendemmia, rigorosamente manuale, avviene a maturazione