Vitovska 2016 | Zidarich in una zona famosa per

in una zona famosa per la vitivinicoltura e per il suo particolare microclima

ottenuto con il metodo Charmat della rifermentazione in autoclavi

la tradizione della coltivazione della vite amante delle difficoltà è da tempo immemore

Una delle bottiglie di rosso più significative prodotte dalla Tenuta Capannelle solo in magnum per l'inizio del XXI secolo

Vitovska 2016 | Zidarich in una zona famosa perNella vegetazione Carsica dove la pietra plasmata dal tempo e la roccia calcarea sciolta dall' acqua nata la poca terra rossa che l'uomo con l' aiuto degli animali riuscito tra i monti e il mare a coltivare e a far risplendere LA VIGNA La Natura della Roccia mi ha spinto a produrre vini VERI, schietti in una cantina scavata interamente sulla roccia a meno 20 metri per avere un contatto diretto e schietto Vitovska La storia stessa del Carso, tenace,