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E' stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barrique
Il gusto è armonico e strutturato
rilascia un piacevole connubio tra note di mela e pera
In inverno viene stabilizzato con il freddo naturale dell’ esterno
TrentoDoc "Giulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore" 2009 | Ferrari E' stato il primo SangiovesePer anni, il mitico Giulio Ferrari, stato solo bianco. Nato dallintuizione del visionario Mauro Lunelli che, segretamente, sottrasse dalla cantina (e dal controllo dei fratelli) alcune bottiglie di spumante 100% Chardonnay, per affinarle a lungo, molto a lungo. Poi venne lidea di crearne una versione rosata. E la leggenda raddoppi. Nasce da unaccurata selezione di uve Pinot Nero, a cui viene aggiunta una piccola percentuale di Chardonnay che pu
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