Astolfo NERO D'AVOLA Un olio che grazie alla

Un olio che grazie alla estrema cura durante la raccolta e la frangitura

con gli autoctoni siciliani moderni

Un gift pack dedicato ai grandi bianchi di Sicilia

Vino ben equilibrato accompagnato da morbidi tannini

Astolfo NERO D'AVOLA Un olio che grazie allaAffinamento per 8 mesi in botte grande "sur lies" e successivo affinamento in bottiglia per almeno 3 4 mesi. Colore giallo paglierino con evidenti riflessi verdognoli, al naso offre un bouquet fruttato ampio con un ventaglio di frutta tropicale tra cui spicca l'ananas con forti sentori di cedro. Gusto fresco con una raggiunta armonia di salinit e mineralit, ottimo con antipasti e primi a base di pesce, crostacei e formaggi a pasta morbida.