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Récolté entre juin et août
de fruits rouges ou de glace
Chacune provient d’un petit lot artisanal
douces et presque sucrées
Poivre blanc de Kampot IGP Tailles:150 gr en Sachet Récolté entre juin et aoûtConsidr comme lun des poivres blancs les plus raffins, le poivre blanc de Kampot se distingue par ses notes zestes et lgrement noisettes, portes par une chaleur nette mais quilibre. Il sagit du noyau du grain de poivre, dont la peau et la pulpe ont t retires, rvlant un profil pur, vif et lgant. Rcolt la main dans les collines de Kon Sat, sch au soleil puis tri grain par grain, ce poivre rare apporte clat et clart aux plats dlicats. En 2022, il a reu
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