Villa Emilio Cuvée des Hospitaliers Saint Chinian nieuw-zeelandse-wijnen Esk Valley In de mond een frisse

In de mond een frisse wijn

die worden verrijkt met subtiele bloemige accenten en een intrigerend vleugje vuursteen

De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks op een gecontroleerde temperatuur van 18-20 graden

ligging en klimaat stelt Katie Povah in staat om een complexe wijn te creëren met een mooie balans tussen concentratie

Villa Emilio Cuvée des Hospitaliers Saint Chinian nieuw-zeelandse-wijnen Esk Valley In de mond een frisseVilla Emilio Cuve des Hospitaliers Saint Chinian is een volle, robuuste rode wijn voor diners met gegrild vlees, kruidige gerechten en momenten waarop je meer body en zuidelijke warmte in het glas wilt. De wijn draagt een naam die sterk aan het domein zelf hangt, want Villa Emilio verwijst naar de oude Romeinse villa waar deze gronden ooit bij hoorden, terwijl de verwijzing naar de Hospitaliers teruggaat op de middeleeuwse geschiedenis van het domein