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Al palato splendido per coesione ed eleganza
dopodiché gli spirit vengono distillati in piccoli Pot Still e assemblati insieme ad acqua e a un altro spirito neutro
caratterizzato da riflessi più tendenti al verdastro
4 ottenuta nella “Top 100” 2025 by “Wine Spectator” ed evolverà splendidamente in cantina
Macondo Djallo 2024 Marche IGT RHUM J.M Al palato splendido per coesioneTipo: Vino bianco fermo Regione: Marche Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Trebbiano 60%, Pecorino 40% Affinamento: 16 mesi in legno e 4 mesi in acciaio sulle fecce fini, alcuni mesi in vetro. Descrizione: Colore giallo dorato intenso. Al naso racconta frutta gialla matura, timo, una nota burrosa su sfondo balsamico e speziato. Al palato struttura, freschezza, una bella spalla acida e chiusura lunga e salina.
