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恒久 Tsunehisa 牛刀包丁240mm 青紙スーパー鋼 槌目 アメリカンチェリー丸柄 野菜の千切りや硬い食材を切るのに適した包丁です。

SKU: 54214762548

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Description

野菜の千切りや硬い食材を切るのに適した包丁です。

耐摩耗性と硬度を両立させた、刃物専用に開発された新鋼材。 ステンレス系鋼材なので錆びにくいです。

靭性が高く、耐錆、耐食性に優れたステンレス鋼の事です。

素材には、鉄鋼の最高峰と呼ばれる青紙スーパーを使用しているため、切れ味の良さと長切れが特徴です。

恒久 Tsunehisa 牛刀包丁240mm 青紙スーパー鋼 槌目 アメリカンチェリー丸柄 野菜の千切りや硬い食材を切るのに適した包丁です。

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