Chénas, Anthony Thévenet, Beaujolais profile_vol Lekker bij kalfsvlees

Lekker bij kalfsvlees

gevogelte als duif

kruidige en fijne neus tot de lichte maar krachtige structuur van zijdezacht rood fruit en de lengte die maar door en door gaat

Een zwoele neus van rijpe appel

Chénas, Anthony Thévenet, Beaujolais profile_vol Lekker bij kalfsvleesEen verleidelijke neus van zwarte en rode kers, zwarte peper, nat graniet en specerijen. In de mond sappig met veel mooi rond rood fruit, zure kers, zwarte kers, aardbei, laurier. Prachtige zuren en precieze tannines die alles een fijn randje geven. Structuur! Gamay die staat! Lekker als aperitief of bij gegrilde tonijn of kip, groenten van de bbq, gebakken kalfshersentjes, bavette.