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Domaine Vinci : Culinaries
explosent en bouche et cela donne évidemment Cariboom
avec un joli bois fondu
une jolie astringence minérale et une amertume qui anoblit encore l’ensemble
Festejar Blanc Pétillant 2021 Vins d'été Domaine Vinci : CulinariesFestejar Blanc Ptillant 2021 Patrick Bouju Le champ daction de Festejar blanc ( Faire la fte en langue occitane, indication claire sur lusage de ce vin) est dune tendue vertigineuse, car ce vin de soif se double dun cru complexe, superposant une bulle trs fine, une fracheur dlicieuse, une lgre douceur, une acidit mesure et une amertume structurante. Parfait pour lapritif entre amis, parfait pour la table, parfait pour la soif : un tout terrain pour la
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