La Formaggella fresca di Pucci Quantità desiderata:metà forma da circa 600 gr Carni rosse: L'Amarone si abbina

Carni rosse: L'Amarone si abbina particolarmente bene con carni rosse grigliate o arrosto

Questo per dire che ne conosciamo la provenienza

La pancetta fresca di suino umbro non ha la solita rigatura regolare

come quelle di maiale tradizionale

La Formaggella fresca di Pucci Quantità desiderata:metà forma da circa 600 gr Carni rosse: L'Amarone si abbina1 Formaggella intera pesa circa 1,2 Kg La nostra Formaggella Fresca il punto dincontro tra la cremosit dello stracchino e la consistenza di un formaggio che inizia la sua fase di stagionatura. Realizzata artigianalmente con latte vaccino italiano e senza conservanti, si presenta con una pasta morbida ma pi strutturata, che si scioglie piacevolmente al palato. Il suo sapore delicato ma pieno, perfetto da gustare al naturale oppure per arricchire