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Trompe-l'œil forêt-noire revisitée : mousse chocolat noir + cerises griottes au kirsch + glaçage rouge brillant pour version monoportion du grand classique
7 g servira plusieurs années en usage occasionnel
Pâques et les créations chocolatées
Compatible avec congélation
Moule Pavoduo – Sphères 55 mm - AF001 Chocolat en poudre Trompe-l'œil forêt-noire revisitée : mousseMoule Silicone Pavoduo AF001 Pavoni Professional La perfection sphrique en ptisserie. Le moule Pavoduo AF001 de Pavoni Italia est conu pour crer des sphres parfaites de 55 mm de diamtre. Grce sa conception en deux parties, ce moule 3D offre un rendu totalement arrondi, sans marques de jonction, et un effet visuel impeccable pour vos entremets, chocolats, mousses ou glaces. Chaque dtail du Pavoduo est pens pour les chefs exigeants : ergonomie,
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