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Vinification : en barriques de chêne pendant environ 16 mois
La Special Cuvée
Bollinger repousse les limites du vieillissement et de la complexité
Le domaine Jean-Michel Gerin
Champagne Bollinger - R. D. 2008 - Champagne Extra Brut out-of-stock Vinification : en barriques deSitue A, au cur de la Champagne, la Maison Bollinger est lun des noms les plus emblmatiques de la rgion, reconnue pour son style puissant et rac. Fonde en 1829, elle incarne un savoir faire unique, notamment grce ses vinifications en fts de chne, rares en Champagne. La maison cultive son exigence en matrisant l'ensemble du processus de production, des vignes la cave. Avec sa cuve R. D. pour Rcemment Dgorg , Bollinger repousse les limites du
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