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la fermentation longue des levures déjà présentes dans les raisins (levures endogènes) et élevage 10 mois sur lies
Issu de sols argilo-calcaires
précis et une explosion de fruits rouges
Cela atténue l'expression du cépage pour mettre en avant la structure des schistes
La Varenne de Chanzé 2019, Pierre Ménard AOP Saumur la fermentation longue des levuresVin nature La Varenne de Chanz 2019, Pierre Mnard, Valle de la Loire Magnifique vivacit, fraicheur aromatique et notes de coing, d'agrumes mandarine, citron confits. Un vin droit d'une trs belle longueur. Un grand vin ! L'abus d'alcool est dangereux pour la sant. consommer avec modration Description dtaille La Varenne de Chanz jouxte la parcelle du Clos des Mailles situe sur la pente sud plus escarpe que la crte de coteau. Le sol prsente moins de
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