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Le poisson est un élément essentiel dans la culture japonaise
Il sert à protéger le corps en resserrant les os de la hanche
Pour profiter de son goût naturel
Le matériau naturel offre un goût doux et unique et un toucher chaleureux
COUTEAU JAPONAIS finition KUROUCHI vaisselle enfant Le poisson est un élémentVritable couteau japonais, en finition KUROUCHI ( brosse) Existe sous forme classique ou forme Kiritsuke (pointe tronque) Le kire aji est la notion de tranchant et de son effet sur la dcoupe des ingrdients. Le kire aji de Sakai est clbre au Japon et connu pour ne pas altrer les fibres de l'aliment, mettant en valeur le got et la saveur naturels et primaires de l'aliment.
