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甲鉄 Koutetsu ボス文化包丁220mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 hide-button 野菜の千切りや硬い食材を切るのに適した包丁です。

SKU: 59579857504

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Description

野菜の千切りや硬い食材を切るのに適した包丁です。

鉄鋼の最高峰と呼ばれる青紙スーパーは切れ味の良さと永切れが特徴です。

粉末ハイス鋼のSG2を使い鋭い切れ味と永切れを実現しました。 積層模様がとても美しい鏡面のようなダイヤ仕上となっており、桐箱入りなので贈答品にもお勧めです！

越前鍛冶五代目・池田拓視氏の作品です。

甲鉄 Koutetsu ボス文化包丁220mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 hide-button 野菜の千切りや硬い食材を切るのに適した包丁です。SG2

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