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- Chardonnay
Elevage: Le Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs développe tous ses arômes et acquiert sa typicité grâce à un élevage en bouteille entre 18 et 24 mois
au cours de laquelle le safran exprime toute sa saveur et sa finesse
Les Saucours
Cuvée 1887 Brut Rosé Non-Vintage vin1 - ChardonnayCpages & Provenance: 27% Chardonnay, 26% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier + 14% Coteaux champenois rouge (base Pinot Meunier) Vinification: 62% vin de base 2017 + 25% vins de base 2016 + 13% vins de rserve. Dgorgement : 2022. Vieillissement minimum 36 mois sur lies Notes de dgustation: Robe lgrement cuivre avec une bulle fine et lgre. Premier nez trs fruit avec des notes de fruits rouges. Le second nez souvre sur des notes de cerise et de quetsche.
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