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et ses arômes puissants mêlant notes beurrées
avant toute chose
l’entrecôte Simmental se saisit à feu vif
laissez la viande s’exprimer simplement
Rôti de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 800g et ses arômes puissants mêlantLe rti de porc noir de Bigorre est une pice idale pour dcouvrir tout ce que cette race dexception peut offrir. lev en libert dans le Sud Ouest, nourri dherbes, de glands et de crales, le porc noir de Bigorre dveloppe une chair dense, juteuse, et un gras nacr qui sublime la cuisson. Longtemps oubli pour sa croissance lente, ce porc rustique est aujourdhui plbiscit par les plus grands chefs pour son got unique. En rti, il rvle des notes douces de
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