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Son marbrage extrême
Travaillées par nos artisans bouchers
"Stubb" Stubblefield
il donne naissance à des plats généreux et sans fioriture
Paupiette de Veau Poids:4 x 150g Son marbrage extrêmeNos bouchers ralisent partir d'escalope de veau du Sud Ouest la recette la plus gourmande de paupiettes de veau. Ces dernires sont garnies d'une farce maison compose d'un mlange de viande (buf, porc, agneau) ainsi que d'un mlange "la belle farce ail et persil". Accompagnes d'un vin rouge ou blanc, ces paupiettes de veau la chair et au grain dlicat dlivreront un repas inoubliable. Entoures d'une barde de porc Tarnais, ces petites pices bnficient de la
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