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di giusta tannicità
Il gusto è netto
Da oltre tre secoli le varie generazioni di una famiglia di amanti del vino hanno lavorato per arrivare tra i migliori produttori a livello mondiale
anche se richiederà decenni per perdere completamente il suo guscio tannico
Stéphane Regnault Lydien N29 Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Francia Moscato d'Asti di giusta tannicitàTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay Affinamento: 3 anni sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Al naso sentori fruttati, sfumature minerali, e richiami al lievito e alla crosta di pane. Al palato fresco, ma comunque equilibrato. Buona la lunghezza e armonico il retrogusto. Il numero 29 della cuve significa 15+14 (le due annate che compongono
