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Volnay 1er Cru Rouge 2016
le moût fermente et s’affine en cuves pendant neuf mois
mandarine)
les plats raffinés
Amme Blanc Petillant 2011 Fruité Volnay 1er Cru Rouge 2016Amme Blanc Petillant 2011, Samuel Boulay Un blanc ptillant 100 % sauvignon, issu de vignes plantes au cur des magnifiques gorges de lArdche par Gilles Azzoni, grande personnalit du vin nature, et dans le cas prsent reprises en partie par Samuel Boulay. Une bulle gnreuse, un nez fruit aux notes dagrumes. En bouche, la quintessence du sauvignon, avec des armes de fruits blancs lgrement herbacs. Une attaque vive et frache, un vin quon dcapsule histoire
